かたくり粉の代わり

今日はまた一段と寒い日でした。

明日は更に寒くなるようです(>_<、)

ども。

今日、「唐揚げ」を作っている時にちょっと困った事になりました。

我が家では「唐揚げ」を揚げる前に下味として、塩・コショウ・しょうゆ、それにニンニクを磨り潰したモノを混ぜます。

その後、かたくり粉をまぶして熱した油で揚げていくわけなんですが・・・

直前になって、かたくり粉がまったく無い事が判明・・・orz

そこで、料理上手なアナタなら・・・

①やった事ないけど、小麦粉で揚げてみる。

②この間「蕎麦粉」で天ぷらを揚げるといいらしい、と聞いたので「蕎麦粉」で揚げてみる。

③我が家は「唐揚げの素」なので、ノープロブレム♪

④正直に買いに行く。

⑤近所の人にわけてもらう。


どれでしょうか？

・・・自分の場合、近所の知り合いに助けを求めて事なきを得ました( ＾_ ＾；)

①の考えはすぐに思いついたのですが、②を思いついた時には正直「どうしよう・・・」と思いましたね（本当に蕎麦粉あったしw

唐揚げを揚げようとしていた時間が既に9時近くだったので、スーパーまで買いに行っても、帰ってくるのに往復40分以上。

そうなると・・・それから「唐揚げ」を揚げて、夕飯が出来るのが10時過ぎ？

『でも、そんなの関係ねぇ！！』

とか言って、買い物に行ける男だとカッコイイ（？）んでしょうが、あいにく彼の芸風はあまり好きになれないので、近所付き合いの方向で解決させてもらいました。

近所同士のコミュニケーション、大事ですよね♪

今日の唐揚げは、いつもより美味しさ3割増しでした。